鑫順美食培訓

創業首選，專業餐飲培訓，一對一的教學，耐心解答，技術先進，全部為本小利大的創業項目。

               公司經過研發，純生物發酵，對人體無害，麥香誘人。

二、早點系列   2000元   十二個品種學期10天

               豆漿 豆腐腦 無釩雞蛋脆皮大油條 包子 餛飩 五香茶雞蛋 羊雜湯 燒餅 麻團

      餡餅 蔥花餅 粥

三、山西土豆粉系列（米線）1800元學期 7天

               山西土豆粉的制作800元 湯底的制作800元   湯頭的制作300元

                    三鮮米線砂鍋、麻辣米線砂鍋、牛肉米線砂鍋、排骨米線砂鍋、香菇雞塊米線砂鍋、

肉米線砂鍋、酸菜肉絲米線砂鍋、青椒肉絲米線砂鍋、香辣豆腐米線砂鍋、

丸子米線砂鍋、魚頭豆腐米線砂鍋、海鮮米線砂鍋、肥腸米線砂鍋、什錦米線砂鍋、

筋頭巴腦米線砂鍋、魷魚米線砂鍋、蝦仁豆腐米線砂鍋、海味獅子頭米線砂鍋、

獅子頭（素）米線砂鍋、參芪魚頭米線砂鍋。 

四、牛街燒餅 1200元京城一絕學期4天

               本公司代表傳授項目 ，老北京傳統麻醬燒餅150元，口味醬香濃厚，外皮酥脆可口

五、山西面食系列 1500元

               油酥燒餅 雞蛋燒餅 豆沙燒餅 白糖燒餅 紅糖燒餅 麻醬燒餅  山西炸糕 貓耳朵

        擦尖面     莜面靠佬 莜面魚魚 山西扁豆燜面 半拉子

六、水餃燒賣 鍋貼系列 1200 元

               三鮮水餃 白菜豬肉水餃 黃瓜雞蛋水餃 羊肉胡蘿卜水餃 冬瓜水餃 翡翠水餃

                    獨一處燒賣 蟹肉燒賣 鮮蝦燒賣 鮮肉燒賣 大蔥豬肉鍋貼 胡蘿卜羊肉鍋貼

七、小吃系列（按樣收費）

                  鹵煮火燒1200元 炒肝500元 羊雜泡餅800元 刀削面1200元 牛肉面1500元

 扯面200元 肉餅200元 炸醬面500元 炒面片80元 驢打滾80元

 開口笑100元   蛋撻180元 千層酥180元 山西炸糕120元  自制粉皮380元

 自制粉條380元   獨一處燒賣600元 褡褳火燒1000元 門釘肉餅120元

 草帽餅400元 印度拋餅1200元  

八、主食系列 1500元

               饅頭 花卷 豆包 燒餅 糖餅 餡餅 千層餅 棗糕 糖三角 草帽餅 烙餅

                    各式包子 紫米發糕 玉米發糕 水蒸蛋糕 紅糖麻醬餅 大蔥雞蛋烙餅

九、粥系列 1000元

               粥底的制作 紫米粥 紅豆粥 八寶粥 皮蛋瘦肉粥 小米粥 蔬菜粥 桂圓蓮子粥等

十、羊蝎子 4800元

       本公司技術人員在其原有秘方基礎之上，歷經兩年時間，成功研制標準化羊蝎子火鍋。本產品精選數十種純天然原料，經過提純、去渣、超濃縮等標準化的現代化技術精心配制，使燉制的羊蝎子/羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美。

十一、各式 鹵肉 3800元

北方鹵水的調制 潮州鹵水的調制 港式鹵水 
          醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作，

熟食涼菜的制作方法，鹵制作過程及注意事項，鹵水保管與存放。 

十二、燒烤系列1500元
包括：烤羊肉串、板筋、羊腰子、雞產品、饅頭片、烤各種水果、烤各種蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌漬與烤制方法，烤牛板筋腌漬與烤制方法，燒烤粉，燒烤醬料配料配方。

十三、諸葛烤魚的秘方和制作方法3800元

包括：