北京鑫順美食培訓中心，以弘揚民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養一批能夠主宰自己命運的內行老板。我們所教的品種，每樣都有自已的獨到之處，是您滾動發展，開小吃店、小吃城甚至出國發展最理想的選擇.我們堅信，在小吃的王國里，只有技術是特色小吃培訓至高無尚的，只有技術，才是你事業成功的可靠保證!只有擁有可靠的技術才是你事業成功的保證！百余種獲獎名吃任您選,我們傳授的技術有：

蘭州拉面培訓系列

1基礎型培訓：學費1000元 學期10-20天

早點系列       

1專營油條培訓：學費1000元 學期 4天    包括：無礬油條 現磨豆漿 豆腐腦

     2傳統早點培訓：學費2000元 學期 7天

砂鍋土豆粉系列： 學費1280元 學期 5天

      包括：酸辣粉、香菇雞塊粉、排骨砂鍋粉、三線砂鍋粉、酸菜肉絲砂鍋粉、

            牛肉砂鍋粉、香辣豆腐砂鍋粉、肥牛砂鍋粉

包子系列： 學費 1500元 學期：7天

       包括：水煎包、小籠包子、韭菜雞蛋包、豬肉大蔥包、三鮮包、酸菜包、

麻辣燙系列：學費1000元 學期4-5天           骨湯麻辣燙、串串香、蘸料味碟

主食系列：學費：1500元 學期10天

       包括：饅頭、花卷、豆包、大餅、發糕、麻團、糖三角、餡餅、燒餅、肉龍、

小吃系列 按樣收費

               手抓餅 燒餅 鹵煮火燒 火鍋 諸葛烤魚   板面              

諸葛烤魚系列：                

燒烤系列：學費1800元

           包括：烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞類、饅頭片、各種烤水果、秘制烤翅、燒烤撒料、腌料。

熟食系列：學費2800元

           包括：醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類的鹵法，紅油、麻辣油的調配，原材料的初步加工，鹵水的保管和存放。           

大同勾刀削面系列：學費1280元 學期：5-10天

           包括：勾刀的使用方法，削面的制作方法，以及5種削面鹵的做法

壽司系列：學費1680元

           包括：壽司的基本握法，粗卷、細卷、軍艦、飯團等制作方法。